“喜歡點心的朋友們是不是都想親自試試呢？其實只要你有耐心就一定會成功，更重要的是體驗的過程充滿了期待，遠遠超過了食物本身的價值，一份普通的甜點包含了你滿滿的愛，無論是自己吃還是送給親朋好友都倍兒有面子！”
1、自制綠豆蓉（以前發過菜譜，可翻閱）。
2、平均分成20份，團成圓球。
3、紅豆沙一袋，平均分成20份，團成圓球。
4、取一個紅豆沙球按扁，包入一個綠豆沙球。
5、如圖所示，用虎口收圓。
6、依次做好所有的綠豆酥餡兒冷凍一小勺。
7、所有主料（水油皮）放入盆裡。
8、先攪拌成絮狀。
9、再活成光滑麵糰，耐心揉麵，直到出現手套膜，蓋保鮮膜靜置半小時。
10、所有油酥料放入盆裡，也活成麵糰。
11、兩個麵糰全部活好，一起蓋個靜置半小時。
12、半小時麵糰特別滋潤。
13、先去水油皮面團稱重。
14、平均分成20份。
15、油酥麵糰稱重。
16、平均分成兩份（我做了兩種綠豆酥:抹茶的和可可的）。
17、一份加入抹茶粉。
18、很清新的顏色。
19、和麵團混合，揉勻（因為反覆揉麵，家裡溫度高，揉到後面所以有些粘，不過沒關係，兩種麵糰揉好後放入冰箱裡冷藏就好了）。
20、另一份加入可可粉揉勻。
21、兩種麵糰揉好了。
22、瞧，冷藏一下就好了。
23、每種油酥麵糰各分成五份。
24、取一個水油皮，先包入抹茶油酥。
25、用虎口收口。
26、捏緊收口處。
27、把抹茶味的和可可味的全部做好，蓋保鮮膜，靜置十五分鐘。
28、取一個抹茶麵團，按扁，收口朝上，輕輕的從中間往兩邊擀成長舌狀。
29、從一面輕輕捲起來。
30、可可味麵糰也這樣操作。
31、全部做好十個麵糰，靜置十五分鐘。
32、取一個麵糰，按扁，收口朝上。
33、輕輕從中間向左右擀開。
34、動作一定要輕，否則容易漏酥。
35、從窄的一端捲起。
36、如圖所示，比第一次的麵糰要胖就對啦。
37、全部做好10個，繼續靜置十五分鐘。
38、儘量大小均勻一些。
39、取一個從中間切開。
40、切面朝上按扁。
41、輕輕擀圓，儘量不讓中心位置移動。
42、漂亮吧。
43、翻過來，切面朝下，包入一個豆沙餡兒。
44、包圓，收口，翻面。
45、抹茶麵團同樣操作。
46、取一個從中間切開。
47、按扁，擀圓。
48、包入豆沙餡。
49、收口。
50、搓圓。
51、全部做好所有的綠豆酥，放入烤盤裡，我用的是不粘烤盤，普通的需要墊油紙。
52、看看有沒有心動的感覺。
53、還需要耐心等待一會兒哦。
54、烤箱預熱180度後烤盤，中層放入，烤30分鐘，二十分鐘後注意觀察，是色深加蓋錫紙。
55、大功告成。
56、來個近照。
57、層次分明，垂涎欲滴了吧！
58、稍微冷卻一下就可以品嚐啦！
59、真是酥的掉渣啊。
60、太漂亮啦！
61、成品圖！
62、完全冷卻後就可以打包啦！
63、有了包裝更顯高大上了。
64、成品圖！
千里飄香谷
