綠豆酥 綠豆酥怎麼做|綠豆酥的做法 夏日解暑小零食

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

綠豆酥的做法步驟

• 1、綠豆泡一夜。

• 2、放入電飯煲加入冰糖。

• 3、正常煮飯模式。

• 4、煮成一捏就碎的模式。

• 5、放入不粘鍋裡，加入牛奶。

• 6、炒成這樣加入玉米油。

• 7、小火繼續翻炒，炒成不粘鍋不粘鏟即可。

• 8、放入盤裡備用。

• 9、蛋撻皮解凍。

• 10、取出一小塊綠豆沙餡，加入芝士碎。

• 11、團成團，放在盤子裡備用。

• 12、把團好的綠豆沙餡球用蛋撻皮包裹起來。

• 13、放在蛋撻殼裡。

• 14、表面刷一層蛋黃液，灑入黑芝麻碎白芝麻。

• 15、空氣炸鍋180°20分鐘。

• 16、叮咚，出鍋完成。

• 17、香噴噴的豆沙酥~絕絕子。

小竅門

炒的時候要全程小火。