“2023.3.8節快樂！”
1、水油皮料放一起，揉成光滑麵糰，放置30分鐘。
2、油酥和勻後，分成大小兩個麵糰，分別放入色素揉勻。
3、一塊粉，一塊紅兩個麵糰。
4、水油皮面團揪出一小塊，剩下分成四份。
5、油酥也分四等份。
6、油皮擀成長方形，放入油酥。
7、捏緊邊緣。
8、包好。
9、輕輕擀成長條。
10、從側面捲起，蓋上保鮮膜放置20分鐘。
11、輕壓後擀成長條。
12、從一側捲起。
13、從中間切開。
14、清晰好看的一面（切面）朝下放，擀皮包上綠豆餡。
15、包好後，輕輕壓一下。
16、用刮板劃成5等份。
17、上面用筷子頭壓下，放入黃麵糰，牙籤紮上小孔。
18、全部做好。
19、放入烤箱150℃烤30分鐘。
20、成品。
21、成品。
22、成品。
千里飄香谷
