椰蓉玫瑰酥怎麼做|椰蓉玫瑰酥的做法

“一口咬下，必定嘴角上揚的甜品！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰蓉玫瑰酥的做法步驟

• 1、90g玉米油、一個雞蛋和60g白砂糖倒入盆中；

• 2、用手動打蛋器攪拌均勻；

• 3、210g低筋麵粉和1g小蘇打及1g泡打粉（泡打粉可以不加）混合過篩於盆中；

• 4、用刮刀攪拌均勻後加入30克椰蓉；

• 5、和成麵糰；

• 6、月餅模上撒上面粉，嗑掉多餘的麵粉；；

• 7、取一個20克的小麵糰放入月餅模中，用母指壓實；

• 8、輕輕地擠在烤盤上，中間留出空隙；

• 9、放入預熱175度烤箱中層，上下火、15到20分鐘至表面微黃，取出晾涼即可；

• 10、成品圖

• 11、兒子用他第一次打工賺的錢給我買了這個漂亮的杯子，配了這款椰蓉玫瑰酥，一種溫暖的感覺湧上心頭......

小竅門

烤箱的溫暖根據自己的烤箱脾氣自行調節哦！