“有這樣一群人有乳糖不耐證,不能喝牛奶、奶粉之類的奶製品,每次只一喝就容易的腹瀉。很不湊巧的是我家正好有這麼一位,另我們家還有一個愛好酸甜口感的小傢伙,所以平常我們家奶製品以酸奶為多。看到大家都在做自制的酸奶,禁不起誘惑的我也敗了菌粉加入自制酸奶的隊伍中。。。。。。”
1、準備自制酸奶所需的食材
2、將三包純牛奶倒入酸奶桶中
3、倒入一小袋菌粉
4、加入適量的蜂蜜然後攪拌均勻
5、將攪拌均勻的牛奶靜置五分鐘後放入酸奶機中
6、蓋上酸奶桶的蓋子後蓋上酸奶機的蓋子,起動電源8-10小時
7、取下蓋子,酸奶就可以直接飲用了,放入冰箱冷藏後口感更佳。
酸奶做好後,可以直接飲用,也可以入冰箱冷藏後再飲用,冷藏後的口感更佳。