蔬菜千層烘蛋的做法 蔬菜千層烘蛋，減脂餐頭號種子選手！ 蔬菜千層烘蛋怎麼做

“營養，低脂，美味，百搭，滿足各種需求的元素於一體的早餐頭號種子選手，舍它其誰？
層層疊疊，口感豐富，做法也十分簡單，喜歡吃什麼加什麼，顏值爆表，味道滿分！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔬菜千層烘蛋的做法步驟

• 1、先來處理食材，胡蘿蔔、西葫蘆、黃瓜、芝士乾酪切成長條片狀。太厚容易折斷，熟得也慢，太薄又過於考驗刀工，所以最簡便的方法就是用刨刀直接刨出薄片。

• 2、把各類食材一片搭著一片地疊放在菜板上。

• 3、從頂端開始慢慢捲起來，然後盤成一個大圓。

• 4、把所有的蔬菜卷好後，放入鋪了油紙的容器。這個容器得選擇耐高溫、可入烤箱的焗盤、烤盤或模具。

• 5、雞蛋磕入碗裡，加入少許鹽和黑胡椒粉，打散，混合均勻。

• 6、蛋液淋在蔬菜上。

• 7、送入預熱好的烤箱，上下火190度，中下層烘烤25-30分鐘即可，出爐後趁熱吃更加美味。

• 8、開吃。

小竅門

1、配料僅供參考，可以新增自己喜歡的營養食材；
2、使用刀具時候注意安全；
3、文章出自@尋找米米。