香甜綿軟的煉奶吐司怎麼做|香甜綿軟的煉奶吐司的做法

“早餐，也需要有百搭的打底配果醬，做三明治，或者西多士……就是空口吃也很美味的那種，那麼，煉奶吐司必是其一，細膩，柔軟，奶香十足！感覺這款土司很是綿密細軟，真的非常不錯！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香甜綿軟的煉奶吐司的做法步驟

• 1、全部材料準備好

• 2、把除黃油外的材料按照先液體後固體的順序都投入麵包桶中

• 3、啟動麵包機，選擇程式1和風麵包程式，整個製作過程麵包機自動執行

• 4、麵糰在第一次攪拌，15分鐘後放入黃油

• 5、正在攪拌中的麵糰

• 6、麵糰在第一次發酵過程中

• 7、麵糰自動發酵至兩倍大小

• 8、麵包機自動進入烘烤

• 9、烘烤結束後，將麵包桶倒扣倒出麵包，放涼切片就可以食用啦

小竅門

1.不同麵粉及麵粉不同批次，其吸水性不同，要適當的調整面粉和液體的比例，其麵粉和液體的比例是和好面以後成圓滑麵糰
2.麵粉要使用高筋麵粉，酵母一定要使用即發酵母粉
3.我用的是PE9600WT麵包機，大家使用別的麵包機時，注意適當調整