1、把除去鹽,黃油以外的食材都放麵包桶裡揉成麵糰。
2、程式揉至一半時間時放入鹽,黃油繼續揉。
3、麵包機程式結束麵糰光滑。
4、能輕鬆出手套膜。
5、把麵糰分成6份蓋上保鮮膜醒10分鐘。
6、把麵糰按扁擀成長條,再從一頭捲起。
7、把面卷再次醒10分鐘。
8、按扁再次擀成長條捲起。
9、放模具裡醒發。
10、可利用烤箱發酵8分滿,底部放熱水可以促進發酵。
11、烤箱最底層150度共35分鐘。在烤至20分鐘時在麵包表面刷一層黃油繼續烤。
12、出爐。
13、再趁熱抹一層黃油即可脫模。
14、麵包喧軟,可以撕著吃。
15、成品圖。