萬物復甦的春天來了，在暖暖的陽光下，最好的享受時光的方法不是喝一杯下午茶嗎？剛出鍋的奶香小吐司，軟軟綿綿的，讓人不得不愛。軟綿的奶香小吐司搭配上紅豆味的奶茶或者是一杯紅茶，和家人一起圍在桌子邊上，談著這一天有趣的事情，這不就是生活嗎。
主料
麵包粉 ：300輔料
黃油 ：30具體步驟
稱取麵糰所有材料放入盆中，攪拌均勻成團無干粉。
稱取麵糰所有材料放入盆中，攪拌均勻成團無干粉。
程式結束，麵糰光滑，可拉出小片粗糙較厚的薄膜，加入軟化的黃油。
啟動第二個和麵程式15分鐘，程式結束，麵糰揉至擴充套件階段，表面光滑細緻，可拉出薄而不易破的薄膜
將麵糰在麵包機中直接發酵至兩倍大。
取出麵糰，撒乾粉防粘，將麵糰分割成大小均勻的小麵糰，揉勻滾圓鬆弛10分鐘。
取一個小麵糰，擀成橢圓形面片，上下各三分之一向中間對摺，做好所有，稍鬆弛。
調換90度方向，將面片擀長，壓薄底邊，將面片從上向下捲起，捏緊收口。
收口向下，將面卷擀成與小吐司盒底部大小相同的面片，放入吐司盒二次發酵。
麵包生胚發酵結束。體積兩倍大。在麵包生胚表面均勻刷一層全蛋液，撒適量白芝麻。送入預熱好的烤箱中層，上火190度，小火170度烘烤20分鐘至麵包表面金黃。
烤好的麵包應該立即脫模
1、烤箱溫度和時間根據自家烤箱情況調整。2、麵粉的吸水率不同，新增水量預留10克左右調整。3、小吐司盒需做好防粘處理
千里飄香谷
