美味奶油蛋糕怎麼做|美味奶油蛋糕的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

美味奶油蛋糕的做法步驟

• 1、將餅乾放入保鮮袋中用擀麵杖按壓成粉末狀。
• 2、黃油隔水攪拌至完全融化，加入餅乾粉中攪拌均勻
• 3、淡奶油分三次加入白砂糖、香草精，打發至硬性奶油狀
• 4、取出磨具加入餅乾，用推具按緊，放冰箱冷藏10分鐘
• 5、在餅乾層上面加入奶油層，這個無需按壓，即可再加入餅乾層，再按壓，一共兩層餅乾，三層奶油，最上面一層加完，用刮刀刮平，放入冰箱冷凍

• 6、第二天用電吹風吹磨具，脫模即可