白菜粉條燉仔雞怎麼做|白菜粉條燉仔雞的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜粉條燉仔雞的做法步驟

• 1、仔雞斬塊。

• 2、熱鍋下油，先放入雞塊翻炒。

• 3、翻炒至出油。

• 4、加入郫縣豆瓣。

• 5、翻炒至出紅油。

• 6、再加入蔥姜，水，鹽，幹辣椒（水要沒過雞塊），大火燒開。

• 7、轉小火蓋蓋燉45分鐘。

• 8、白菜撕成塊。

• 9、粉條用水泡軟。

• 10、先在鍋中放入白菜燉軟。

• 11、再放入粉條。

• 12、蓋蓋燉10分鐘出鍋前加美極鮮調味即可。