1、淡奶油倒入提前冷藏或冷凍的盆裡。
2、加入綿白糖。
3、電動打蛋器全程低速打發(夾陷打的硬些)
4、榴蓮去核取肉。
5、用叉子攪成榴蓮泥(喜細膩的可用攪拌機)
6、提前烤好一個8寸蛋糕(配方之前菜譜裡有)用分割器分成三片。
7、蛋糕底託放些打發好的淡奶油(防止蛋糕移動)。
8、放一個蛋糕片在底託上。
9、抹一層打發好的淡奶油。
10、放一層榴蓮餡。
11、在榴蓮餡上再抹一層奶油包裹住,並放上一個蛋糕片(並重復放榴蓮餡抹淡奶油程式)。
12、放上最後一片蛋糕。
13、蛋糕胚頂部和四周都薄薄抹一層奶油(蛋糕屑包裹後期不會抹的到處都是)。
14、蛋糕表面和四周抹淡奶油,中間擺水果四周擠上一圈。
15、成品欣賞。