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南瓜幹怎麼做|南瓜乾的做法

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:3.16W
南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做

食材明細

主料
  • 南瓜 (適量(3個))
輔料
  • (適量)
  • 紅糖 (適量)
  • 糯米粉 (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • (適量)
  • 大蒜頭 (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 數天 (耗時)
  • 高階 (難度)

南瓜乾的做法步驟

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第2張

    1、準備好三個南瓜。

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第3張

    2、對半切開,去籽去饢。

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第4張

    3、清洗乾淨(可以不用去皮)。

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第5張

    4、切成稍厚的大片。

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第6張

    5、攤開,放在大太陽下,晒一天。

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第7張

    6、晒至8分幹。

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第8張

    7、清洗乾淨雜質和灰塵,立馬撈出瀝乾水分(不要泡哦)。

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第9張

    8、加入薑末和蒜末。

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第10張

    9、加入紅糖和少許鹽。

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第11張

    10、辣椒麵(不喜歡的也可以不放)。

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第12張

    11、拌勻。

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第13張

    12、加入糯米粉。

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第14張

    13、翻拌均勻,使每一塊南瓜上都裹上糯米粉。

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第15張

    14、放入蒸鍋中,中小火,蒸15分鐘左右。

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第16張

    15、好了。

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第17張

    16、攤開,放在太陽底下,晒一天。

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第18張

    17、好了,晒至7分幹(不用太乾了)。

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第19張

    18、成品圖。

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第20張

    19、成品圖。

  • 南瓜乾的做法 南瓜幹怎麼做 第21張

    20、成品圖。