1、所有備料放在一起和麵成團,麵糰不需要三光,成團就行,這樣才酥。
2、分成9個面劑子。
3、鋪油紙,不要壓,中間輕輕一摁就可以。
4、烤箱預熱,200度設15分鐘,芝麻有就撒無就算。
5、隨時關注火候。
6、零失敗,快手桃酥,酥的心顫。
烘焙原料的用量不需要特別精確,稍有差別會有不同的口感,我這個就是低糖版本,做給媽媽吃的😊。