1、將麵粉核桃碎小蘇打泡打粉放在一起。
2、攪拌均勻。
3、雞蛋打散。
4、取20g雞蛋蛋液和糖油混合一起。
5、攪拌均勻,無糖粒。
6、倒入麵粉裡。
7、揉成團,包保鮮膜,放一個小時。
8、26g一個團。
9、按扁。
10、一勺水兩勺蛋液攪拌均勻。
11、餅面刷蛋液。
12、擀麵杖一面沾水,然後沾芝麻。在餅中間壓一下。
13、172℃,中層15分鐘。
14、成品,味道不比外賣的差。