番茄沙司雞肉片 是一道營養的菜,由番茄雞肉搭配不同的調味料烹飪而成,雞肉番茄的搭配,所以說這道佳餚裡蔬菜的分量是合適的,提供人體所需的纖維素和維生素,肉類十分充足,雞肉提供大家所需要的能量。這道菜餚顏色十分豐富,番茄的顏色讓這道菜餚看起來就十分吸引。
主料
番茄 :適量輔料
雞肉 :適量具體步驟
雞肉切成片,加入澱粉,食用油少量抓一下,醃一下,放一邊
黃瓜切成平行四邊型(或切片也行)鍋燒熱後在放油,把醃的雞肉放鍋裡過下油,雞肉變白後撈出
蔥薑蒜熗鍋,把番茄醬放入,番茄醬顏色變暗出油放入四分之一碗水(吃飯用的那種小碗),放鹽,放糖,放少許料酒,放入雞片,最後放黃瓜,完成。