披薩蛋糕的做法 【番茄配方】披薩蛋糕——蛋糕做出絕妙pizza味兒 披薩蛋糕怎麼做

“正宗意式比薩蛋糕又可以吃到披薩的味道的一舉兩得的美味——蛋糕
披薩蛋糕鬆軟可口，而且製作起來超級的簡單，自家烘焙的好處就在於一切皆有可能。pizza吃不成了，做一款pizza味兒的蛋糕卻是快捷得多哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

披薩蛋糕的做法步驟

• 1、把青椒，洋蔥和培根切成同樣大小的小丁備用

• 2、馬蘇裡拉芝士切成絲（或用刨絲器刨成絲）

• 3、在打蛋盆中篩入低筋麵粉

• 4、加入泡打粉、小蘇打、鹽、糖，用手動打蛋器混合均勻

• 5、把青椒丁、洋蔥丁、培根丁、馬蘇裡拉芝士倒入粉類混合物裡

• 6、用刮刀混合均勻

• 7、在另一個打蛋盆中倒入牛奶、打散的雞蛋、色拉油、披薩醬

• 8、並用手動打蛋器混合均勻

• 9、將第3步的混合物倒入第4步的混合物中

• 10、用橡皮刮刀翻拌，待麵粉全部溼潤後即停止翻拌，不要過度翻拌

• 11、倒入紙杯，2/3滿。放入預熱好的烤箱。上下火，180°C，約25分鐘

小竅門

注意事項：
1.培根要用廚房用紙用水吸乾淨。防止培根中水過多導致蛋糕成品太溼。
2.此款蛋糕適合趁熱食用。將它從烤箱拿出來以後，稍涼5分鐘，就可以吃了。一定要趁熱吃才能保證美味。
3.沒有吃完的蛋糕，可以密封冷藏儲存2-3天。吃之前放到預熱好的170°C的烤箱裡加熱5分鐘再食用。