小蛋糕配番茄沙司怎麼做|小蛋糕配番茄沙司的做法

“做了小蛋糕搭配了番茄沙司一起吃，酸酸甜甜的口味還真不錯！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小蛋糕配番茄沙司的做法步驟

• 1、材料圖。

• 2、三個雞蛋，打在無水無油的盆子裡，加入白糖用電動打蛋器打發。

• 3、打發至提起打蛋器不易滴落滴落不易消失就可以了。

• 4、藉助矽膠鏟放入玉米油，翻拌均勻。

• 5、篩入低粉翻拌均勻。

• 6、將蛋糕糊裝入裱花袋，擠到放了紙杯的模具裡，裝入裱花袋的時候放到高杯子裡比較好裝。在臺面上震幾下震出大氣泡。

• 7、烤箱預熱放入模具，多餘的蛋糕糊裝到紙杯裡一起烤了，放入模具設定160度，20分鐘，溫度和時間根據自家烤箱情況來定，工作完成後取出來放涼，然後將番茄沙司擠在蛋糕上面一起食用即可。