1、培根用小火煎熟。
2、雞蛋加水,澱粉,鹽攪拌均勻。
3、西生菜洗淨切絲,培根切小塊。
4、鍋燒熱轉小火倒入蛋液攤成小餅。
5、接著把生菜絲,培根撒在餅上。
6、撒一層芝士碎。
7、蓋上蓋子小火煎。
8、煎的過程中要變換鍋的位置,使餅底均勻受熱熱。
9、煎至芝士溶化即可。
10、成品圖。
11、完美拉絲。
12、完美的拉絲。
13、金黃的餅底。
全程用小火,預防糊底。這個量做了2份。