“3層披薩蛋糕，滿滿的拉絲，滿滿的肉……”
1、先準備好披薩餅底的材料，這次我用的是白鯊的麵粉，吸水性比較強，如果親用的是其他品牌，記得液體量適當調整一下哦！
2、餅底材料中的高粉、低粉、鹽、糖和酵母倒入麵包機桶裡，加入純牛奶，用筷子攪拌成棉絮狀
3、加入玉米油，開啟麵包和麵功能
4、揉到麵糰光滑即可，我用了1.5個和麵程式即30分鐘
5、麵糰滾圓放盤裡蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏一夜，約16小時，冷藏發酵
6、發酵至2倍大，手指沾麵粉戳洞不回縮，即發酵完成，操作前記得提前半小時拿出來回溫哦！
7、玉米，紅蘿蔔，豆角切粒放點鹽炒熟，儘量炒幹水分，火腿腸切片備用，準備好各種材料！
8、麵糰搓揉擀開排氣，然後蓋上保鮮膜靜置15分鐘
9、麵糰儘量擀薄，放置在墊有油紙的烤盤上
10、拿一個6寸蛋糕模具底，用刀切出3個圓底
11、在圓披薩底上用小叉叉出小洞，並輕輕噴灑少量的水
12、烤箱提前180度預熱，把3餅底送進烤箱中層180度烤12分鐘
13、剩下的麵糰揉成一團，桌上灑點乾粉，擀開
14、儘量擀長擀薄，約長40cm寬10出門的長方形（今天弄得不好看，遷就看看）
15、6寸圓模四周和底部都塗上黃油
16、將擀開的麵皮，包裹一下，留出2cm寬的麵皮在外
17、放一片烤好的披薩底，作最底層
18、塗上一層披薩醬
19、放上馬蘇裡拉芝士碎
20、放入玉米紅蘿蔔豆角粒和火腿腸
21、再灑上一層馬蘇裡拉芝士碎，做到這了為一層披薩層，接著放另一片圓餅底……
22、直至3層餅底和餡料全部放好，將之前預留的披薩邊滾上包住邊緣
23、放入預熱好的烤箱中下層，180度烘烤40分鐘
24、成品出爐，表面的火腿腸擺放出花型，像不像一個蛋糕呢？
25、一層一層，滿滿的拉絲，滿滿的肉肉……超讚哦……
1、各品牌的麵粉吸水量都不一樣，所以液體量要自己調整哦！
2、夏天做麵包類的，純牛奶都要冷藏過的，特別是手揉，防止麵糰再揉的過程中發酵。
3、各烤箱脾氣都不一樣，所以溫度和時間都要看自己摸索！上面的溫度和時間僅供參考
千里飄香谷
