1、吐司二塊備用。
2、蘋果切成二半,取一半切成蘋果粒。
3、核桃去殼取肉,部分掰成小粒。
4、不粘鍋內加適量橄欖油開小火加熱,倒入蘋果粒和白糖,炒出水份後蓋上鍋蓋,至水份略收,加入核桃肉,到水份收幹,撒入炒香的黑芝麻,出鍋。不粘鍋內另加橄欖油,放入吐司,把一面煎至金黃,翻面,鋪上炒好的蘋果核桃粒,再把另一面煎到金黃,關火出鍋。
5、成品圖:另一半蘋果切成蘋果推花,和蘋果核桃吐司一起擺盤。吐司微脆,蘋果核桃粒香甜,好吃。
6、成品圖
7、成品圖