1、將所有材料黃油除外按照先液體後固體放入麵包桶,啟動揉麵程式揉15分鐘
2、第一個揉麵程式結束後放入室溫軟化的黃油,再次啟動第二個揉麵程式
3、揉成能拉出手膜
4、整形好啟動麵包機發酵功進行發酵
5、發酵2.5倍大小
6、取出麵糰進行排氣
7、均勻的分成三分滾圓
8、用防粘墊兩邊折起蓋在麵糰上、兩頭壓好讓麵糰鬆弛15分鐘
9、取一份鬆弛好的麵糰擀成舌狀
10、從上至下捲起,卷兩到三卷
11、翻面再次擀開卷起,如此卷三次
12、全部整形卷好
13、放入麵包模具中進行二次發酵
14、發酵八九分滿
15、烤箱預熱好後170度中下層烤30分鐘,中途加蓋錫紙以免顏色烤過深
16、切片
17、成品圖