寶寶輔食，吐司厚片+淡奶油+牛奶 巖燒乳酪怎麼做|巖燒乳酪的做法 巖燒乳酪

“巖燒乳酪是現在大街小巷、朋友圈當之無愧的小網紅，
街紅也是事實，
賣巖燒乳酪的店鋪比比皆是，
價格在7—10元一片，
逛街經常看到人手一個（我也買過），
質地柔軟、芝香四溢，
無論大人還是孩子都無法阻擋它的誘惑。
究竟是什麼引爆排隊熱潮？
究竟是哪裡來的神奇魔力？？？
吃過的人一口一口根本停不下來！
一口咬下去，吐司是意想不到的鬆軟溼潤
甜蜜醇香的乳酪散發出一股濃郁的奶味
細膩綿密的質感用舌頭一泯就化開了
哇塞，太！好！吃！了！
此刻用任何語言來形容都太蒼白了
只能不自覺地閉上雙眼露出享受的表情
熱騰騰的剛出爐的巖燒乳酪，千呼萬喚始出來，這次一起來見見這位大明星的形成！
參考月齡：12M+”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

巖燒乳酪的做法步驟

• 1、準備好材料。柚子媽芝士片用的“百吉福”，百吉福是芝士片中鈣鈉比最高的了，淡奶油是“藍風車”。🌻小貼士：黃油含維他命，礦物質，脂肪酸等，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口，小朋友可以適量吃點的哦。

• 2、突然很想吃，直接在麵包店買的厚片吐司。巖燒吐司要這種厚片的做，柚子媽覺得理由是：光上面一層乳酪肯定膩人，吐司厚一點能很好的解膩。

• 3、烤箱預熱到210度上下火，烤盤鋪好烤紙準備好。

• 4、四邊烤出來會是脆脆的，不喜歡的把四周切掉。

• 5、將芝士片、牛奶和糖隔水加熱。

• 6、看見芝士融化了。

• 7、加入淡奶油和黃油攪拌均勻直到黃油徹底融化。

• 8、徹底融化

• 9、想更快融化，或者天冷可以坐熱水融化。

• 10、將麵包片放在烤盤上

• 11、趁熱將乳漿澆在吐司上。

• 12、工業操作如圖，嘩嘩譁——

• 13、送到烤箱中上層，210度，烤7分鐘直到表面金黃有一點黑斑。

• 14、厚厚的乳酪層好過癮。

• 15、等稍微冷卻後，趕緊來上一塊，用手捧著不燙手的熱度，甜點自帶一種神奇的屬性，能讓人心生無比興奮的期待！