橙丁玫瑰鬆餅怎麼做|橙丁玫瑰鬆餅的做法

“冬季是橙子大量上市的季節，橙子能和胃降逆、寬胸開結、生津止渴。玫瑰花性質溫和，男女皆宜。具有緩和情緒丶平衡內分泌、補血補氣、美顏護膚。
這兩者相配美容養顏、滋陰補氣。但是橙子性寒，年老體弱者食用會加重寒氣。今天這種做法將橙子熱食，既避免了橙子寒涼侵體又兼具花果香氣，由於這種餅烙的時間短，所以橙子不會烙幹，咬下去果汁會爆出來，酸甜可口，非常好吃。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

橙丁玫瑰鬆餅的做法步驟

• 1、準備材料。牛奶只用了50克，玫瑰花醬適量，我用了大約一湯匙。

• 2、橙子去瓣膜掰成小塊。

• 3、雞蛋加糖打散。

• 4、加入過篩的低粉和泡打粉混合均勻，再加入牛奶攪成稀糊。

• 5、再把橙丁和玫瑰花醬放入攪勻。

• 6、平底鍋不加油，鍋熱倒入麵糊。用木鏟攤勻。

• 7、當餅面起小泡時翻面烙至兩面金黃。

• 8、切塊裝盤即可。

小竅門

玫瑰花醬含糖高，不喜吃太甜的可以不加糖。泡打粉不要放多了，否則會發苦。