蒸蝦多久熟

5分鐘左右。首先先大火把水燒開等水燒開以後再把蝦放入蒸鍋，蒸大概五分鐘左右就可以了，把火給關掉，接著利用鍋內的餘溫再把蝦燜幾分鐘，這樣子能保證蝦充分的蒸熟而且也不會導致蝦肉變老。蒸蝦的時候可以把蝦對半切開，再撒上蒜蓉去蒸，做成蒜蓉蒸蝦，美味鮮香。