沙棗胚芽麵包怎麼做|沙棗胚芽麵包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

沙棗胚芽麵包的做法步驟

• 1、麵糰原料。

• 2、混合麵餅所有原料，機器揉至擴充套件階段，5度冰箱冷藏發酵或室溫發酵至2倍大。

• 3、第二天取出麵糰，排氣，加入切碎的沙棗揉勻。

• 4、滾圓，放入6吋蛋糕模中進行二次發酵。

• 5、二髮結束，噴水，切十字口，入烤箱。

• 6、烤箱100度預熱，烤30分鐘。