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青春少年心奶油蛋糕怎麼做|青春少年心奶油蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.39W
青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做

這是一款奶油裱花蛋糕。它做工簡潔明快,突出天然綠色的主題,突出綠色生命的蓬勃朝氣。是青春生日配對中的一道靚麗的風景線。

食材明細

主料
  • 6寸加高戚風蛋糕 (1個)
  • 雀巢淡奶油 (500ml)
  • 青芒果 (1個)
輔料
  • 八齒裱花嘴 (1個)
  • 奶香 口味
  • 技巧 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 神級 (難度)

青春少年心奶油蛋糕的做法步驟

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第2張

    1、烤制6寸加高戚風蛋糕1個。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第3張

    2、將蛋糕胚用刀分成兩份。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第4張

    3、準備淡奶油打發。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第5張

    4、打發至九分發即可用於抹面。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第6張

    5、打發好的淡奶油狀態(分成兩份:一份為原色)。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第7張

    6、另一份用牙籤塗抹上綠色色素,攪拌均勻。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第8張

    7、準備芒果肉。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第9張

    8、在裱花臺上放置蛋糕托盤,在中央位置放上一片蛋糕片,抹上打發好的奶油,鋪上芒果肉丁。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第10張

    9、加蓋第二片蛋糕片。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第11張

    10、在蛋糕片上丟丟丟奶油。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第12張

    11、這是奶油抹面效果圖。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第13張

    12、用裱花袋裝上白色奶油頂端煎小口,在蛋糕側下方擠上三條奶油。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第14張

    13、用抹刀抹平。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第15張

    14、抹平之後的效果圖。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第16張

    15、再用抹刀向上直抹。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第17張

    16、這是用抹刀向上抹出的效果圖(寓意青春氣息蓬勃向上)。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第18張

    17、準備3條裱花袋:1條裝上八齒裱花嘴,1條裝入白色奶油,1條裝入綠色奶油。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第19張

    18、將兩種色系的奶油擠入套在玻璃杯中的裱花袋中。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第20張

    19、這是八齒裱花嘴效果圖。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第21張

    20、在蛋糕頂部距邊線的地方連續擠出心形貝殼形狀做裝飾。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第22張

    21、這是心形貝殼擠一圈的效果圖。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第23張

    22、心形貝殼花邊圍出的空擋部分,鋪上芒果丁再裝飾兩片薄荷葉即可。

  • 青春少年心奶油蛋糕的做法 青春少年心奶油蛋糕怎麼做 第24張

    23、這是青春氣息蓬勃向上的一款奶油蛋糕。