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桃仁可可曲奇怎麼做|桃仁可可曲奇的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.01W
桃仁可可曲奇的做法 桃仁可可曲奇怎麼做

我家小朋友的最愛~

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (150克)
  • 黃油 (100克)
輔料
  • 砂糖 (50克)
  • 奶粉 (20克)
  • 可可粉 (7克)
  • (2克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 雞蛋 (30克(麵糰))
  • 蛋清 (5克(表面))
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

桃仁可可曲奇的做法步驟

  • 桃仁可可曲奇的做法 桃仁可可曲奇怎麼做 第2張

    1、準備材料~

  • 桃仁可可曲奇的做法 桃仁可可曲奇怎麼做 第3張

    2、我用的是我兒子喝的嬰兒奶粉,大家可以換成別的,稱好麵粉,放入兩克泡打粉混合~

  • 桃仁可可曲奇的做法 桃仁可可曲奇怎麼做 第4張

    3、黃油軟化後,加鹽和白糖打發~然後分次放入雞蛋液打發~

  • 桃仁可可曲奇的做法 桃仁可可曲奇怎麼做 第5張

    4、然後放入提前混合並篩好的低筋麵粉,奶粉,可可粉。揉成麵糰~

  • 桃仁可可曲奇的做法 桃仁可可曲奇怎麼做 第6張

    5、稱出總重量,除以30,得出一個重量,我的是11克一個~

  • 桃仁可可曲奇的做法 桃仁可可曲奇怎麼做 第7張

    6、把桃仁在中央按入~

  • 桃仁可可曲奇的做法 桃仁可可曲奇怎麼做 第8張

    7、刷蛋白液~

  • 桃仁可可曲奇的做法 桃仁可可曲奇怎麼做 第9張

    8、烤箱預熱,160度烤25分鐘,然後再燜10分鐘再從烤箱裡取出~

  • 桃仁可可曲奇的做法 桃仁可可曲奇怎麼做 第10張

    9、可以吃了,吃到嘴裡交織著桃仁和可可的味道,真的很香哦~