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紅棗玉米麵包怎麼做|紅棗玉米麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.54W
紅棗玉米麵包的做法 紅棗玉米麵包怎麼做

喜歡吃麵包,玩轉麵包機是我的愛好,六月是兒童的季節,這款果料麵包是做給小朋友們吃的~嘻嘻。耗時2:30,準備材料花費15分鐘。

食材明細

主料
  • 高筋粉 (300g)
  • 玉米粉 (50g)
輔料
  • 大紅棗 (10顆)
  • 雞蛋 (50g)
  • (100g)
  • 奶粉 (25g)
  • 酵母菌 (3g)
配料
  • 白砂糖 (40g)
  • (3g)
  • 植物油 (40g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅棗玉米麵包的做法步驟

  • 紅棗玉米麵包的做法 紅棗玉米麵包怎麼做 第2張

    1、準備好全部材料

  • 紅棗玉米麵包的做法 紅棗玉米麵包怎麼做 第3張

    2、將配料按水→雞蛋→高筋粉→玉米粉→奶粉→鹽→糖→酵母菌→油的順序依次放入麵包桶

  • 紅棗玉米麵包的做法 紅棗玉米麵包怎麼做 第4張

    3、紅棗放入果料盒,然後啟動標準麵包鍵,等待美味出爐

  • 紅棗玉米麵包的做法 紅棗玉米麵包怎麼做 第5張

    4、和麵差不多的麵糰

  • 紅棗玉米麵包的做法 紅棗玉米麵包怎麼做 第6張

    5、麵包做好了,戴上隔熱手套取出

  • 紅棗玉米麵包的做法 紅棗玉米麵包怎麼做 第7張

    6、美味出爐

  • 紅棗玉米麵包的做法 紅棗玉米麵包怎麼做 第8張

    7、切開面包與朋友們分享吧

小竅門

①棗要去核
②鹽,糖要分兩個角落放,不要堆在一起,酵母菌要在麵粉裡面挖個洞埋入。
③第一次發酵後可取出麵糰排氣整形,口感更佳。
④麵包出爐時記得戴上隔熱手套防止燙傷。
⑤家裡有小朋友的要讓小朋友遠離麵包機,防止被高溫蒸汽燙傷。