清炒嗆豇豆如何做簡單又美味

豇豆是我很喜歡吃的一種蔬菜，因為吃起來很清淡，又很下飯的感覺，綠油油的讓人食慾大增的感覺，這次做的清炒嗆豇豆，把他們都切成一節一節的，非常的可愛，可以拌在飯裡面，非常的香，而且做法超級的簡單，適合工作忙的人，而且很快就能學會了

主料

輔料

具體步驟

1.提上一天將長豇豆洗淨，切斷，用鹽醃製起來放冰箱冷藏24小時

2.從冰箱取出，鍋內放油，油熱後，放入長豇豆

3.大火爆炒，五分熟後放入辣椒翻炒

4.炒至長豇豆顏色微變黃

5.5.關火，放入少許雞精翻炒下，出鍋

烹飪技巧

因為醃製的時候，已經放了鹽，所以炒的時候不用放鹽，不然太鹹啦。