“現在是榴蓮季節，到處都看見路旁擺賣榴蓮。我家人全都愛吃榴蓮，以往要吃就得去買，而且很貴吃，也不捨得買來吃。現在不用了。因為妹夫是批發榴蓮的。隨時都有的吃。還是名種榴蓮呢！呵呵...說真的近來吃榴蓮吃到怕了，可以說天天都在吃榴蓮。吃不完的榴蓮我都拿來做蛋糕了。這蛋糕是母親節那天做的。第一次做這款蛋糕，味道真的棒極了。希望大家也愛上它...真的很好吃。”
1、備好所需材料：
2、黃油隔水融化，餅乾放入保鮮袋，用擀麵杖錘碎或用攪拌器攪碎也可以。（越細越好）
3、把餅乾碎倒進黃油裡拌勻。
4、倒入烤盤中，用勺子壓緊。放入冰箱待用。
5、魚膠粉加入椰漿中，隔熱水攪拌完全融化，取出特涼。
6、乳酪芝士取出溫室軟化，攪拌至順滑無顆粒。
7、加入榴蓮肉，細砂糖，特涼的魚膠粉攪拌均勻。
8、攪拌至順滑無顆粒。
9、鮮奶油打7成發（稍微可以流動）。
10、將打法的鮮奶油到入（8），攪拌均勻。
11、取出裝有餅乾低磨具，倒入凍芝糊。
12、震動幾下，試表面抹平整，放入冰箱冷藏至少3個小時。
13、魚膠粉加入一點水中，隔熱水攪拌完全融化。
14、巧克力加黃油隔熱水融化。
15、將白油加入攪拌完全融化。
16、將（13）和（15）一起加入攪直完全融化。放涼待用。
17、取出冷藏好的芝士糊。
18、倒入調好的巧克力糊，端起磨具，左右晃動，使表面均勻一致。放入冰箱冷藏完全凝固即可。
19、取出蛋糕用熱毛巾圍住邊緣即可容易脫模。
20、成品圖@@坐著慢慢品嚐吧。
貼心密語：
在取出冷藏好的芝士糊，倒入調好的巧克力糊，端起磨具，左右晃動的時候，表面一定要均勻一致。這一步要很小心，表面不一致不美，就像我的。）所以我建議製作巧克力層可以做多一些。
千里飄香谷
