“聖誕節的時候，為了讓聖誕襪子再鼓一點，在女兒回家前匆匆做了幾個甜甜圈藏起來，晚上裝進去，另外的送給了別的小朋友，第二天大家都收到了“聖誕老公公”送的甜甜圈，小朋友們幾乎都當早餐吃了，一致認為“聖誕老公公”送的甜甜圈非常美味！女兒要求我也給她做一次，我說我可以試試。
其實那天做得特別匆忙，甜甜圈做得都不是很圓，然後上面的巧克力沒完全乾透就裝了，成品不是很滿意，沒拍照，前幾天重做了一次，這次讓小傢伙們吃過癮了。”
1、在麵包機裡放入牛奶、蛋液，一個角落裡放糖，另一個角落裡放鹽，上面放高筋麵粉，頂上再挖個小洞，放好酵母后再用麵粉蓋好。
2、啟動一個和麵程式，我這個麵包機一個和麵程式是20分鐘。
3、一個和麵程式結束後加入軟化的切丁的黃油。
4、再啟動一個和麵程式。
5、檢查麵糰，已能拉出薄膜。
6、檢查麵糰，已能拉出薄膜。
7、取出麵糰排氣。
8、擀成1CM左右厚的圓片。
9、用甜甜圈模具在上面壓出形狀。
10、取一張油紙，剪成小的正方形，把壓出的甜甜圈麵糰輕輕的移在上面。
11、放烤箱發酵，下面放一碗熱水。
12、發至一倍大左右。
13、鍋裡倒入適量油，油溫燒至120度左右。
14、把甜甜圈移進去，拿掉油紙。
15、迅速翻面，炸至兩面微黃時瀝出控油。
16、巧克力隔水融化，調勻。
17、把甜甜圈的一面沾上巧克力。
18、再沾上些糖針。
19、放烤網上涼幹。
20、可以吃啦！
壓甜甜圈的時候直接壓下去，不要左右扭，不然取出後就不圓了。
炸的時候油溫在120度左右為宜，不停的上下翻動，以免炸焦。
千里飄香谷
