甜甜圈怎麼做|甜甜圈的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

甜甜圈的做法步驟

• 1、南瓜去皮上鍋蒸十五分鐘。

• 2、取出放白糖搗碎。放涼。

• 3、少量多次的加入自發粉揉成團。

• 4、揉好的面醒發一小時，不用發的太好。

• 5、做成大小均等的小圓圈。

• 6、把小圓圈放入涼水中溼一下。

• 7、放在麵包糠中。使其粘滿面包糠。

• 8、完全粘好麵包糠。

• 9、起鍋燒油，油溫四成熱。

• 10、下入甜甜圈，小火慢炸。炸制兩面金黃。

• 11、出鍋裝盤，酥香甜脆，小朋友的最愛。