甜甜圈的做法 德普烤箱食譜——甜甜圈 甜甜圈怎麼做

“甜甜圈，最受歡迎的早餐，美國還有專門的甜甜圈日哦。烤箱也能做！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

甜甜圈的做法步驟

• 1、將高筋麵粉、低筋麵粉、吉士粉、奶粉、酵母、細糖，放置攪拌缸內，慢速混合均勻；

• 2、將牛奶和雞蛋加入，慢速攪拌至無干粉，快速攪拌至表面光滑；

• 3、將鹽和黃油加入，打至麵糰完成階段；

• 4、取出麵糰，基本醒發30min，分成50g一個的小麵糰，鬆弛10min，

• 5、擀開卷起，一段包起另一端；介面朝下，放入烤盤中，醒發60min，

• 6、把醒發好的麵包胚上刷蛋液，德普烤箱調至快熱檔175度，烤制18min。

• 7、置涼後，進行裝飾即可！

• 8、裝飾好的樣子

小竅門

1、本食譜用的烤箱為Depelec德普嵌入式烤箱，為大烤箱。所有的溫度和檔位均適用於德普烤箱。2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好溫度，略作調整也都能烤出美味美貌的作品的！3、歡迎來微博調戲小編。。小編會給你食譜，還有烘焙指導哦。沒有節操的陪聊也是可以的！！微博門牌號：德普烘焙實驗室。傳送門：