甜甜圈的做法 甜甜圈⭕ 甜甜圈怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜甜圈的做法步驟

• 1、準備麵粉。

• 2、把奶粉，酵母，白糖，雞蛋放入鍋中。

• 3、慢慢加水用筷子攪拌成絮狀。

• 4、揉好的麵糰加入軟化的黃油。

• 5、和成光滑的麵糰蓋蓋子放到溫暖處發酵。

• 6、麵糰發酵兩倍大，有蜂窩狀就好了。

• 7、揉麵團排氣，再把麵糰擀成一釐米左右的薄片。

• 8、用兩個大小不一的瓶蓋在面片上壓出甜甜圈的樣子。

• 9、把甜甜圈坯子，蓋保鮮膜繼續發酵，多餘的面片再揉成麵糰，擀成面片繼續製作餅坯。

• 10、鍋中倒油，油熱放甜甜圈炸，兩面金黃就可以了。

• 11、甜甜圈放涼，這時用熱水隔熱巧克力，我忘拍這一步了。

• 12、把甜甜圈一面放到融化的巧克力醬裡沾一下就可以啦，也可以撒白糖或者糖粉。

• 13、享用吧。