冰皮紫薯月餅怎麼做|冰皮紫薯月餅的做法

“哈哈！第一次嘗試月餅！就愛冰皮的！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冰皮紫薯月餅的做法步驟

• 1、準備好所有材料。

• 2、糖粉，牛奶，色拉油一起混合好。

• 3、再加入糯米粉，粘米粉，澄面。繼續混合好。麵糊靜置半小時。這中途我們可以炒下糯米粉，微黃色就是熟了。

• 4、蒸鍋大火蒸15-20分鐘。取出用筷子攪順滑。晾涼。

• 5、買的最好了的紫薯餡。

• 6、手上蘸取熟糯米粉，取適量麵糰，放適量餡，跟包包子一樣包好！

• 7、放入磨具裡，壓好，突突的，出來咯！漂亮！

• 8、哈哈！放冰箱冷藏幾小時！

• 9、哈哈！感覺自己棒棒噠！