關於花式水餃的家常做法的知識

“家裡人都挺愛包餃子的，每次都會一次性買很多肉，包很多餃子，放冰櫃速凍，想吃的時候就拿出來煮一下，或者做成生煎都很方便。週末休息，我一口氣包了四種餡兒的餃子，呵呵。”食材明細主料餃子皮...

“喜歡水晶蝦餃，最初源於它的名字，水晶—浪漫夢幻;再有就是它的造型，尖角彎彎，整體通透、溫潤如玉;最後是觸及味蕾後的軟糯鮮香。周天做了創意版的水晶蝦餃，踏雪尋梅一回，，，冬已漸行漸遠，春已悄...

“冰花水餃因為其底部像漂亮的冰花而得名，金黃的底部，脆脆的口感，那真叫一個香啊.”食材明細主料芹菜（300克）豬肉（100克）蠔油（20克）醬油（10克）蔥（少許）姜（少許）油（適量）鹽（少許）麵粉（300克）輔料玉米澱粉（10克...

“包餃子剩下的餃子餡，剛好有從姐家拿來的秋菠菜，嫩嫩的適合榨汁，本想做珍珠丸子，看到汁多了，於是用剩下的餃子餡包了花式蒸餃，因為做的是湯麵蒸餃，有一半是用開水湯麵，所以顏色還不夠綠，算是積...

食材明細主料雞蛋（兩個）輔料肉糜（100克）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花式蛋餃的做法步驟1、雞蛋磕開，打撒。2、豬肉切成肉糜，加料酒、鹽、醬油攪拌。3、小鍋中放少許油，坐火上，舀一勺蛋液...

“春吃花，槐花是可甜可鹹，可入菜，可煲湯，可入餡。”食材明細主料槐花（200克）雞蛋（兩個）蔥（適量）小麥麵糰（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）麵粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）槐花水餃的...

食材明細主料菠菜汁麵糰（一塊）白麵麵糰（一塊）瘦豬肉（500g）韭菜（一把）輔料鹽（一匙）十三香（一匙）油（2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花樣水餃的做法步驟1、調好的包子餡。2、把倆塊麵糰搓成細條...

食材明細主料雞蛋（適量）餃子（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）芝麻油（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋花水餃的做法步驟1、先包餃子，2、包好的餃子，3、吃多少包多少。4、放進蒸鍋，5...

“廣東早茶必點的一定是Q彈鮮香的水晶蝦餃，其實自制並不難，好吃不怕貴，一次可以吃個爽。”食材明細主料澄粉（100g）玉米澱粉（20g）沸水（120g）豬油（5g）輔料蝦仁（200g）肥肉（50g）馬蹄（3個）生薑（1塊）胡蘿蔔（1根）調...

食材明細主料豬肉餡（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）麵粉（適量）輔料紫薯（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花式蒸餃的做法步驟1、豬肉餡加入蔥薑末，醬油，五香粉，花椒油，香油調勻醃製十分鐘2、芹...

“鮮：香好吃😄水餃在準備蒜泥，放鮮醬油，少量醋，滴幾滴香油，辣椒油一調美味至極。”食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）輔料豬肉（100克）西葫蘆（1個）胡蘿蔔（1個）鮮醬油（適量）鹽（少許）植物油（少許）鹹鮮（口味）煮（工...

“好吃不餃子，開始吧！我最愛吃餡了！”食材明細主料香鍋（5個）木耳（20g）肉餡（100g）炸餡（100g）輔料蔥沫（適量）姜沫（適量）雞蛋（1個）調料鹽（1.5勺）糖（少許）胡椒粉（少許）十三香（少許）香油（20g）橄欖油（20g）老抽（1勺）澱粉（2勺）生...

食材明細主料麵粉（適量）蝦仁（幾個）瘦肉（適量）鵪鶉蛋（兩個）胡蘿蔔（半根）輔料壓花磨具（一個）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）寶寶蝦仁花式小水餃的做法步驟1、準備好餡材料。2、食材全部放入料理...

食材明細主料麵粉（500g）茴香（適量）豬肉（適量）水（260g）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）甜麵醬（1勺）食用油（2勺）白糖（半勺）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茴香豬肉花式水餃的...

“好吃不過餃子，如今生活水平提高，餃子也吃出了花樣，吃出的藝術。”食材明細主料麵粉（200克）開水（130克）輔料餃子餡（150克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）翅膀花式蒸餃的做法步驟1、先把麵粉...

“#花樣美食#十五扁，十六圓，扁扁圓圓又一年，元宵節了，正月十五要吃餃子，十六要吃元宵，春天嗎，就要吃點花樣美食。”食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（一根）青菜（適量）雞蛋（兩個）豆腐（適量）平菇（適量）蔥（適量）輔...

“端午節包點綠色餃子應應景”食材明細主料麵粉（適量）菠菜汁（適量）輔料豬肉餡（適量）大蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花式餃子的做法步驟1、菠菜榨汁，和一塊綠色，一塊白色的麵糰2、綠...

“北方人愛吃水餃，煮著吃，煎著吃，蒸著吃，各種吃法，我卻獨鍾情於酸湯水餃。一碗酸湯水餃，醋不過分，辣不蟄口，秀如珍珠的餃子或探出頭，或亮出肚皮，一蕩一蕩地浮在亮醬色醋湯裡，間隙飄著幾湊香菜，幾個...

“想讓美味的肉圓躍入花間嗎？給自己最愛的人端上一盤熱騰騰有嚼勁的蒸餃，全家驚歎你的手藝時，親你不要太得瑟喲。蒸餃為燙麵食品，幼兒和老人都要少吃，健康飲食才能家庭幸福喲，親。”食材明細...

“水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，通常都是一個小屜三個，十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來，水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉，可今天，我用的是澄面和糯米...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：適量南瓜：適量紫薯：適量菠菜：適量鮮蝦：適量豬肉：適量輔料黃瓜：一小段香蕉：四分之一根橙子：一片具體步驟1.菠菜先焯水...

“水晶蝦餃是港式茶餐廳大酒店必點茶點，我自己本身也十分喜歡，但是每次去外地出差或者旅遊吃到的所謂水晶蝦餃完全味道不對，所以早就想學習水晶蝦餃。蝦餃的成功與否和皮有很大關係，皮在透...

食材明細主料小麥粉（適量）肉餡（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）南瓜（適量）胡蘿蔔汁（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）梅花水餃的做法步驟1、餃子皮2、把之前折五角星的皮...

食材明細主料黃花魚（500g）麵糰（適量）輔料韭菜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）香油（適量）姜（適量）蔥（適量）色拉油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃花魚水餃的做法步驟1、黃花魚洗幹...

食材明細主料餃子粉（約500克）豬精肉（約500克）輔料蔬菜（適量）配料雞湯（約1500ml）醬料（適量）芝麻香油（適量）色拉油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煸餡水餃的做法步驟1、餃子皮的製作：1、準備大...