“黃油與麵粉的量相同,加上堅果,想不酥都不行,一咬就掉渣。想要減肥的筒子可得管好自己的嘴,淺嘗即止。”
1、準備用料
2、將榛子倒入料理機,加一勺麵粉
3、攪打成細末
4、黃油,細砂糖,香草粉,倒入碗中
5、攪打均勻
6、加入蛋黃,攪打均勻
7、篩入麵粉
8、倒入榛子末
9、拌勻
10、裝入裱花袋,尖齒花嘴
11、在烤盤上擠出花型
12、放入烤箱,中層,上下火170度,烤25分鐘左右
13、出爐
如果是生堅果需事先烤過。沒有料理機的話,可以用擀麵杖反覆碾壓成細末。沒有裱花袋也可以用勺直接將麵糊攤在烤盤上。