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榛子可可餅乾怎麼做|榛子可可餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.6W
榛子可可餅乾的做法 榛子可可餅乾怎麼做

有那麼一群人,入了烤箱之後最多是烤個半成品的蛋撻或是雞翅。然後這烤箱就一直閒置著。像餅乾呀,麵包蛋糕什麼的還是會外購。我問過身邊的朋友,友說對於烘焙甜品過程都比較複雜,做起來費時費力,還有就是配料問題,什麼無鹽黃油,低粉高筋等,大家都比較迷茫。
今天就送給大家一款0基礎又十分好吃的餅乾,沒有打發黃油的煩惱,不用凍不用切也無需等,製作時間也極短。然後對於麵粉的選擇,就可以用金龍魚糕點用小麥粉來製作,這款麵粉100%進口小麥,不易起筋,麥香味濃郁,製作出來的餅點口感都很不錯呢。送上先,想要嘗試的不要錯過哦。

食材明細

主料
  • 金龍魚糕點用小麥粉 (150克)
  • 穀物油 (50克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 榛子 (1把)
  • 可可粉 (15克)
輔料
  • 白糖 (60克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

榛子可可餅乾的做法步驟

  • 榛子可可餅乾的做法 榛子可可餅乾怎麼做 第2張

    1、這款餅點的備料:金龍魚穀物油80克,金龍魚糕點用小麥粉150克,可可粉15克,白糖60克,雞蛋1個,榛子1把

  • 榛子可可餅乾的做法 榛子可可餅乾怎麼做 第3張

    2、將穀物油與白糖混合在一起。(要是家裡有糖粉的可以選擇糖粉)

  • 榛子可可餅乾的做法 榛子可可餅乾怎麼做 第4張

    3、打至糖化,然後再加入一個雞蛋。

  • 榛子可可餅乾的做法 榛子可可餅乾怎麼做 第5張

    4、打至雞蛋與油糖糊完全融合,感覺微微有點稠。

  • 榛子可可餅乾的做法 榛子可可餅乾怎麼做 第6張

    5、再加入金龍魚糕點用小麥粉,這款麵粉不用過篩也十分的細膩。

  • 榛子可可餅乾的做法 榛子可可餅乾怎麼做 第7張

    6、然後再將可可粉一併配入,用牛油刀拌至食材完全融合。

  • 榛子可可餅乾的做法 榛子可可餅乾怎麼做 第8張

    7、將榛子入料器裡,打至堅果微帶顆粒狀,將堅果碎加入麵糰中。

  • 榛子可可餅乾的做法 榛子可可餅乾怎麼做 第9張

    8、然後分摘成大不相等的小麵糰,再備一叉子。同時就可以預熱烤箱啦。

  • 榛子可可餅乾的做法 榛子可可餅乾怎麼做 第10張

    9、用叉子將餅點壓出紋理,也可以用手指壓扁,這一步就很是隨意了。

  • 榛子可可餅乾的做法 榛子可可餅乾怎麼做 第11張

    10、入預熱好的烤箱180度,烤制10分鐘即可。

  • 榛子可可餅乾的做法 榛子可可餅乾怎麼做 第12張

    11、要是喜甜的朋友,可以在吃的時候配入少許的煉奶來點綴,配上一杯紅茶,這下午茶時光是不是很簡單很甜蜜。