“綠豆糕可是夏日裡的絕佳小吃，它以綠豆為原料，有著獨特的口感和營養價值。在炎炎夏日裡，吃上一塊綠豆糕，不僅能解暑，還能帶來許多好處。”
1、首先把綠豆用水泡兩天，防止豆子泡臭，可以放在冰箱冷藏裡。
2、泡好的豆子用一個電飯煲米鏟輕輕按壓，就能輕鬆去皮。
3、看看是不是很乾淨，有些許綠豆皮也不妨礙。
4、把去皮的綠豆放在電飯煲裡按煮飯鍵，煮至沒有水分。
5、煮好的綠豆用破壁機按綠豆沙鍵。磨好的綠豆泥倒在大碗裡，黃油和白糖稱好。
6、把鍋燒熱，倒入黃油炒至融化，再把白糖倒進去炒至融化。
7、最後把綠豆泥倒進去要不停的攪拌，因為綠豆泥太容易糊鍋了，最好是用不粘鍋！！
8、把綠豆泥炒至沒有水分，鏟子翻動有阻力，不是一開始的流動狀，綠豆泥就炒好了。
9、綠豆泥放涼放冰箱冷藏一會，這樣綠豆泥會很好造型，拿出綠豆泥，分成等份。
10、用月餅模具壓出花紋。
11、哈哈，成功了！
千里飄香谷
