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大麥諾葉綠豆糕月餅的做法 入口即化,滿口清新——大麥諾葉綠豆糕月餅 大麥諾葉綠豆糕月餅怎麼做

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大麥諾葉綠豆糕月餅的做法 入口即化,滿口清新——大麥諾葉綠豆糕月餅 大麥諾葉綠豆糕月餅怎麼做

每年的月餅做的多,吃的少,就是太甜太膩了,這款大麥諾葉綠豆月餅,清熱解毒,口感香甜。

食材明細

主料
  • 脫皮綠豆 (400g)
  • 白糖 (100g)
  • 黃油 (100g)
輔料
  • 薄荷葉 (適量)
  • 蔓越莓 (適量)
  • 大麥諾葉粉 (適量)
  • 煉乳 (20g)
  • 甜香 口味
  • 其他 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

大麥諾葉綠豆糕月餅的做法步驟

  • 大麥諾葉綠豆糕月餅的做法 入口即化,滿口清新——大麥諾葉綠豆糕月餅 大麥諾葉綠豆糕月餅怎麼做 第2張

    1、綠豆洗淨浸泡十二小時,隔水蒸四十分鐘。

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    2、把綠豆壓成泥,鍋內放黃油小火花開,倒入綠豆泥白糖,煉乳翻炒。

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    3、翻炒至綠豆泥能抱團即可。

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    4、按需要把綠豆泥分成幾份,加薄荷葉,蔓越莓和大麥諾葉粉。

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    5、用模具壓成自己喜歡的圖,這是純綠豆的。

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    6、有蔓越莓和大麥諾葉一起壓成的月餅。

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    7、放入冰箱冷藏一個星期還很香哦。

小竅門

大麥若葉具有清熱利溼、消腫止痛、潤腸通便的功效,能夠改善咽喉腫痛的症狀,增強人體的免疫力,還可以降低血壓、降低血脂,對於心腦血管疾病有預防作用。