“每年的月餅做的多,吃的少,就是太甜太膩了,這款大麥諾葉綠豆月餅,清熱解毒,口感香甜。”
1、綠豆洗淨浸泡十二小時,隔水蒸四十分鐘。
2、把綠豆壓成泥,鍋內放黃油小火花開,倒入綠豆泥白糖,煉乳翻炒。
3、翻炒至綠豆泥能抱團即可。
4、按需要把綠豆泥分成幾份,加薄荷葉,蔓越莓和大麥諾葉粉。
5、用模具壓成自己喜歡的圖,這是純綠豆的。
6、有蔓越莓和大麥諾葉一起壓成的月餅。
7、放入冰箱冷藏一個星期還很香哦。
大麥若葉具有清熱利溼、消腫止痛、潤腸通便的功效,能夠改善咽喉腫痛的症狀,增強人體的免疫力,還可以降低血壓、降低血脂,對於心腦血管疾病有預防作用。