“為了試試這個新換的模具,總想做點什麼,但是蛋糕這些東西吃得有點膩,正好家裡有些東西要消耗掉了,放太久怕生蟲,就做了點紅豆蒸糕。味道倒也不錯,香甜軟糯!”
1、準備好原料。
2、紅豆用水泡開煮爛加入適量白糖拌勻。
3、麵粉加白糖,奶粉,發酵粉,適量水拌勻發好
4、拌好的麵糊能用筷子挑起就可以。
5、發好的麵糊加少許放入模具。
6、再在上面加點紅豆。
7、再在紅豆上加點麵糊蓋上,撒少許燕麥上鍋蒸熟就可以。
8、香甜軟糯的紅豆蒸糕就做好了。
紅豆不要煮得太爛,還能夠保持完整的豆型就可以。