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發表於:2019-10-29
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鮁魚:一條輔料具體步驟1.去內臟,魚頭,清洗乾淨,這工作男同志負責了啊2.切成段,加鹽,胡椒粉,料酒,醃製二十分鐘3.大火燒至鍋熱...
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發表於:2019-11-21
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮁魚:一條輔料橄欖油:適量鹽:適量胡椒粉:適量蒜末:適量具體步驟1.鮁魚提前拿出來解凍,再準備一些辣椒。2.鍋中放水放鹽...
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發表於:2020-01-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚1條:適量番茄沙司:適量蔥:適量蒜:適量老抽:適量鹽:適量糖:適量料酒。:適量輔料具體步驟1.將鮁魚洗淨切成大塊,用毛巾或廚房...
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發表於:2020-03-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘魚肉是很好吃的,嫩又美味,淡淡的味道吃起來是極好的,我很喜歡吃魚,而且吃魚對身體也好,富含蛋白質,所以我建議大家要多吃一...
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發表於:2020-01-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋:小麥麵粉:鹽:克味精:克胡椒粉:克黃油:克花生油:具體步驟1.鮁魚宰殺乾淨,將肉洗淨,斜刀切片,用胡椒粉、味精、精鹽拌勻...
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發表於:2019-12-22
準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料西紅柿:一個長茄子:一根鮁魚:兩條輔料蔥白:一段姜:一塊具體步驟1.鮁魚兩條,洗淨切段2.如圖,準備好食材3.食材處理好後4.鮁魚...
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發表於:2020-01-15
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮁魚:3只小白菜:1顆輔料蔥薑蒜:若干鮮辣椒:2只幹辣椒:5-6只豆瓣醬:兩大勺具體步驟1.將鮁魚洗淨其體表兩面縱向各切3下,別傷...
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發表於:2020-03-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘燜鮁魚的做法較為簡單易上手。是一道以鮁魚為主要原材料、加入各種調味料製作而成的家常美食,具有肉質細嫩、鮮美可口...
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發表於:2019-10-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚:適量輔料番茄沙司:適量蔥,姜,蒜,大料,幹辣椒,白糖,白酒,水,麵粉:適量具體步驟1.把鮁魚洗乾淨切成段2.準備好蔥薑蒜番茄沙司...
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發表於:2024-02-26
“非常簡單的一種做魚方法,用韓式黃豆醬燜煮出來的魚,不用提前醃製,不用油煎,輕鬆一悶,就可吃到帶有濃濃醬香的魚。”食材明細主料鮁子魚(500克)輔料蔥(適量)香菜葉(適量)配料韓式黃豆醬(適量)酸鹹(...
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發表於:2024-02-24
“鮁魚丸子加上少許豬肉味道鮮美非常Q彈”食材明細主料鮁魚(半條)豬肉糜(適量)輔料黃瓜(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮁魚丸子的做法步驟1、鮁魚半條處理乾淨2、將魚...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料鮁魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)白糖(適量)白酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版燉鮁魚的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-05
“一魚三吃的鮁魚,鮁魚尾、鮁魚中段均已烤著吃了,餘下的魚骨、魚頭不能浪費,用來燉湯做鮮美的鮁魚面。”食材明細主料鮁魚頭(一個(及魚骨))雞蛋(一個)鮮麵條(250克)輔料蔥(2段)姜(3片)鹽(5克)水(適量)香...
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發表於:2024-02-26
“鮁魚學名(馬鮫魚),肉質緊實細膩而且肉多刺少,在我們山東膠東地區是最常吃的海魚之一,而且還有在春天送岳父岳母鮮鮁魚的習俗。鮁魚食用方法非常多,幹煎,紅燒,包餃子,汆丸子都好吃。今天為大家...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料鮁魚(兩條)生薑(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)花生油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鮁魚的做法步驟1、鮮鮁魚洗幹...
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發表於:2020-08-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘燜鮁魚是一道很著名的美味佳餚,也是一道很受歡迎的難得營養海鮮菜。它的主要食材是鮁魚,製作方法跟其他魚類的做法一樣...
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發表於:2024-02-25
“記憶中,媽媽做事非常快,晚上下班會一邊收拾衛生,一邊做飯,我們總是在外邊玩。晚上媽媽經常會給我們做美味的鮁魚。媽媽一天天變老,我不知不覺中已漸漸長大,接手了媽媽手裡的活,給我的孩子做...
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發表於:2024-01-09
“封了五個月的海又重新開海啦,新鮮小鮁魚源源不斷從海上運到市場上,再絡繹不絕進到膠東人家的餐桌上。市場價格根據大小賣幾元到十幾元一斤,特別親民。當地居民喜歡吃鮁魚,做法也很多,可清...
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發表於:2024-02-26
“昨天週末,兒子中午回家吃飯,雖然兒子不太喜歡海鮮,但是為了營養我還是要做給他吃,現在開海了,新鮮的小鮁魚比比皆是,三塊錢買了一條,做給他試試吧,沒想到人家把湯都喝光了。兒子說老媽你的廚...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料鮁魚(2條)輔料大蔥(適量)姜(一塊)香蔥(一棵)香菜(兩棵)蒜瓣(2個)調料花生油(適量)鹽(少量)香醋(少量)料酒(少量)米酒(少量)十三香(少量)黃醬(一勺)郫縣豆瓣(一勺)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燜...
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發表於:2024-01-07
“冰箱還有一小段鮁魚,想吃鮁魚渣,但是會剩一些下腳料,於是又燒了,一頓飯,兩道菜,都是鮁魚,並不覺得是重複,味道各有千秋。”食材明細主料鮁魚(一塊)蒜苗(3根)輔料白糖(少量)蔥(適量)花生油(2勺)香辣醬(適...
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發表於:2024-03-01
“營養分析:1.鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素;2.鮁魚有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效;3.鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治...
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發表於:2024-01-13
“買了一條大鮁魚,留了一段做魚絞成魚泥後包了魚肉燕,燕皮形似紙狀,潔白光滑細潤,散發出肉香,非常爽口Q彈,久煮不破,營養鮮美,很適合老人和孩子。伴隨著冬日暖暖的陽光,花了大半天時間在廚房,愜...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料鮁魚(5條)輔料香菜(少許)麵粉(少許)配料大豆油(適量)精鹽(5克)五香粉(2克)蔥段(10克)薑片(10克)蒜片(10克)大料(2瓣)生抽(10克)料酒(10克)陳醋(10克)白糖(5克)郫縣豆瓣醬(10克)乾紅辣椒(少許)味精(3克)微辣(口...
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發表於:2019-12-28
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鮁魚:適量韭菜:適量輔料麵醬:適量鹽:適量油:適量醋:適量老燒:適量具體步驟1.大魚肉比較厚,要想入味,要提前醃製,放入幾大勺麵醬...