“老爸說:電視上都說南瓜糰子很油膩,吃了不好。我想說,自己家裡做的怎麼會呢?您覺得呢?”
1、蒸熟的南瓜和糯米粉混合!
2、和允!
3、自制芝麻餡:芝麻粉加入色拉油和綿白糖攪勻
4、點胚,做糰子,這裡步驟就略了。
5、做成大小適宜的大小
6、鍋內抹一層油,小火加熱
7、糰子緊挨一點沒事。稍微煎一下,加入水,蓋上鍋蓋15分鐘小火煮
8、煮的時候旋轉一下鍋子,受熱要均勻
9、水乾後關火!
糯米粉如果涼水和就不會很粘,而用熱水和麵容易發乾而且粘手。加水必須一點點加,很容易因為一點點水而和爛了。