“南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。
南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便祕,並有利尿、美容等作用。
南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等
南瓜這麼多的好處,想必大家沒有拒絕它的理由吧,而且它的味道偶真的很喜歡,南瓜發糕,南瓜饅頭,南瓜餅,來者不拒。
今天做的就是香甜可口的南瓜餅,看著金燦燦的,很不錯吧。(*^__^*)嘻嘻……”
1、把南瓜蒸熟之後壓成泥,放入砂糖攪拌均勻
2、先放入糯米粉,奶粉,攪拌均勻,然後再放入麵粉攪拌
3、揉成一個不粘手的麵糰,稍微軟一點。
4、整理成小圓餅,放置平底鍋中,煎至兩面金黃
5、出鍋啦。金燦燦,香噴噴。