奶香小南瓜的做法 迷你奶香小南瓜 奶香小南瓜怎麼做

“想做你就做”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香小南瓜的做法步驟

• 1、把日本南瓜半個去皮，洗淨，切片，放鍋里加2勺糖加水蓋過南瓜煮爛，用漏勺撈出瀝去點水，倒入拌粉的盤裡，加糖3勺，蜂蜜3勺，奶粉〈3到5〉小包，連南瓜—起打爛成泥狀，再加米粉拌和，〈不用加水〉，用手揉不粘手為佳

• 2、揉成麵糰後，搓成長條，拉乒乓球大小的粉團，再搓成圓形，中間壓空放入果醬搓圓，稍壓扁像南瓜狀，然後用牙籤從底部往上對角壓4下，8條，條紋，頂上用葡萄乾壓進去做瓜蒂。初歩完成。

• 3、蒸鍋內加半鍋水燒開，放上做好的小南瓜蒸6分鐘，關火悶2分鐘，〈連蒸盤拿出來用風扇吹涼便於拿小南爪不粘手〉，即可食。注意:〈粉揉時不要揉太爛會蒸踏形狀，過硬會有裂縫，會使形狀不好看。