“紅糖一直備受女人們的喜愛,由於它保留了較多甘蔗的營養成分,也更加容易被人體消化吸收,還能快速補充體力、增加活力,因此又被稱為「東方的巧克力」,其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物,還含有人體生長髮育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。玫瑰更是美容養顏,鮮花好看,乾花好喝,所以用這兩種食材做出來的發糕,不僅美容養顏,還是好吃不上火哦,小夥伴們不要急,做法來啦。。。。”
1、提前準備好所有原料。
2、紅糖放入溫水中融化。
3、加入雞蛋和玫瑰醬。
4、加入酵母粉攪拌均勻。
5、加入金龍魚低筋麵粉攪拌均勻。
6、將3朵幹玫瑰花撕碎,拌入麵糰。
7、蓋保鮮膜,溫暖處發酵。
8、待麵糰漲至原來的2倍大。
9、將麵糰裝入不粘模具中,或者裝入抹油的碗中,室溫鬆弛15分鐘。
10、放入蒸鍋,中大火蒸20分鐘。
11、每一個都很飽滿。
12、口感微甜,組織也是很細膩哦。
小貼士:
1:此發糕的麵糰比較稀,無需用手操作,全程筷子和麵即可。
2:蒸發糕的容器可以用不粘模具,也可以用碗來蒸,如果用碗來蒸發糕,需要在碗內抹一層食用油,起到防粘的作用。