米糕的做法 米糕—鬆糕 米糕怎麼做

“蒸出來的不上火哦”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

米糕的做法步驟

• 1、將大米粉，糯米粉，糖混合

• 2、一點點的加入牛奶，邊加邊搓，如圖能攥成團

• 3、又能一下搓開就行了

• 4、將粉過篩

• 5、我用了一下八寸活底模，下面墊上紗布

• 6、先放上一層粉，開水入鍋蒸5分鐘定型

• 7、定型後放上果醬和葡萄乾，均勻地鋪上粉，再放上大棗繼續蒸30分鐘

• 8、出鍋後輕輕脫模，我的有點著急了，所以脫模時把表面弄裂了，但是不影響口感