“雜糧食品是我家餐桌的常客為了健康的身體多吃些五穀雜糧。。。”
1、1、把玉米麵、普通麵粉、泡打粉、糖先混合拌勻
2、2、中間挖洞將乾酵母置於中央
3、3、倒入適量水,先讓酵母溶解,再繼續加水
4、4、邊加邊用筷子攪拌,讓麵粉充分吸收水分
5、5、面要和得略稀一點,成為稍具流動性的麵糊
6、6、在耐高溫蒸煮的容器內刷一層油,方便脫模
7、7、葡萄乾和枸杞要提前泡軟拭乾水分、紅棗去核切小塊
8、8、將攪拌好的麵糊倒入容器,撒上適量的葡萄乾、枸杞和紅棗。蓋上保鮮膜置於溫暖處發酵至兩倍大後,涼水上蒸鍋,大火蒸30分鐘
9、9、出鍋後稍涼脫模切塊