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很有食慾的鮮蝦蒸蛋羹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.33W
很有食慾的鮮蝦蒸蛋羹怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蛋黃 :1個
鮮蝦 :3只

輔料

鹽 :適量
料酒 :適量

具體步驟

很有食慾的鮮蝦蒸蛋羹怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好材料,買了一袋蝦,特意挑了三隻最活蹦亂跳的,鴨蛋是老家自家養的

很有食慾的鮮蝦蒸蛋羹怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蝦去蝦殼去兩條黑線

很有食慾的鮮蝦蒸蛋羹怎麼做好吃又簡單 第4張

3.砧板上鋪保鮮膜,把蝦剁成蝦泥,用料理機攪拌的話太細了,

很有食慾的鮮蝦蒸蛋羹怎麼做好吃又簡單 第5張

4.在碗里加適量的澱粉和水攪拌均勻

很有食慾的鮮蝦蒸蛋羹怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加少量的兒童專用鹽

很有食慾的鮮蝦蒸蛋羹怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加蛋黃,閨女六個月的時候去體檢,醫生說可以給寶寶加全蛋了,可是蛋清太葷了,閨女一直不肯吃,所以這邊只加了蛋黃

很有食慾的鮮蝦蒸蛋羹怎麼做好吃又簡單 第8張

7.攪拌均勻

很有食慾的鮮蝦蒸蛋羹怎麼做好吃又簡單 第9張

8.鍋里加少量清水,小火蒸熟即可

烹飪技巧

寶寶吃的食物鹽不可以加的太多,就算是寶寶專用的,也不能多加其他的調味沒必要加